Key Lime Pie: la receta de pastel de lima de Vero Lozano - Revista Para Ti
 

Key Lime Pie: la receta de pastel de lima de Vero Lozano

Vero Lozano compartió este finde la receta de un riquísimo postre de lima o limón. Animate a prepararlo.
Recetas
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Este fin de semana, Vero Lozano compartió en su cuenta de Instagram un video mostrando cómo prepara el key lime pie y pasó la receta.

La foto de postre que preparó Vero Lozano y compartió en su Instagram
La foto de postre que preparó Vero Lozano y compartió en su Instagram

Key lime 🍋‍🟩🍋 pie

Ingredientes:

  • 200 grs de galletitas de vainilla
  • 120 grs manteca derretida
  • 1 pote de leche condensada
  • 3 huevos
  • 120 grs de yogur sin azúcar
  • 100 ml de jugo de limón
  • Ralladura de 2 limones o 4 limas
  • 150 grs de azúcar
Key Lime Pie
Key Lime Pie

Preparación:


Paso 1: Hacés como una arenita y cubris un molde (yo elegí uno de 20 cm desmontable, previamente enmantecado) llevás a horno 175 grados por 5 minutos.

Paso 2: Mientras tanto mezclás un pote entero de leche condensada con 3 yemas, 120 grs de yogurt sin azúcar ( vainilla o neutro mejor ), los 100 ml de jugo de limón, la ralladura de 2 limones o 4 limas.

Paso 3: Mezclá bien todo y lo incorporás al molde con la base de galletitas.

Paso 4: Llevás a horno 175 g por 20 minutos .

Paso 5: Sacás del horno y lo pones en la heladera. Déjalo un rato, (30 min) y desmoldás!

Paso 6: Decorás con ralladura de lima / limones / crema ! Lo que te guste. Yo usé las 3 claras que me sobraron e hice merengue con 150 grs de azúcar.

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