El domingo tiene aroma a algo dulce en el horno. Este crumble de manzana es de esas recetas simples que llenan la casa de olor a hogar y se hacen con ingredientes básicos. Crocante por arriba, suave por dentro y listo en poco tiempo: ideal para una merienda o postre sin complicaciones.
Ingredientes
- 3 manzanas
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de manteca
- 1/3 taza de avena (opcional)
Preparación paso a paso
. Paso 1
Pelá las manzanas, cortalas en cubos y colocalas en una fuente. Mezclalas con un poco de azúcar y la canela.
. Paso 2
En un bowl, mezclá la harina con el resto del azúcar y la manteca fría hasta formar un arenado.
. Paso 3
Distribuí esta mezcla sobre las manzanas y llevá al horno medio (180°) durante 25–30 minutos hasta que esté dorado y crocante.
Tips y variaciones
- Podés sumar nueces o almendras para más textura.
- Servilo tibio con helado o crema para un extra irresistible.
- Tip salvador: usá manteca bien fría para lograr ese efecto crocante perfecto en la superficie.
