El viernes pide otra cosa. Después de toda la semana, dan ganas de comer algo más tentador, más relajado, pero sin pasar horas cocinando. Este menú tiene exactamente esa lógica: fácil, rápido y con ese toque de “premio” que hace que el finde empiece antes.
Menú del día
Plato principal: Papas rústicas con cheddar y verdeo + huevo crocante
Extra: Vasitos rápidos de chocolate y frutilla
Ingredientes
Plato principal
2 papas grandes
2 cucharadas de queso cheddar o queso cremoso
1 cucharada de verdeo picado
1 huevo
Aceite
Sal y pimienta
Extra
1 taza de frutillas
2 cucharadas de crema o yogur
1 cucharadita de cacao o chocolate rallado
1 cucharadita de azúcar o miel
Preparación
. Paso 1
Lavá las papas y cortalas en gajos con cáscara.
. Paso 2
Llevalas al horno con aceite, sal y pimienta hasta que estén doradas y crocantes.
. Paso 3
Agregá el cheddar o queso por arriba y dejá unos minutos más hasta que se derrita.
. Paso 4
Cociná el huevo a la plancha o frito y servilo sobre las papas. Terminá con verdeo.
. Paso 5
Para el postre, cortá las frutillas y mezclalas con crema o yogur. Agregá cacao o chocolate rallado por arriba.
Tip salvador
Si secás bien las papas antes de llevarlas al horno, quedan mucho más crocantes.
Variaciones
Versión veggie: ya es vegetariana, podés sumar cebolla caramelizada o champiñones.
Versión más económica: hacelas solo con papa y huevo.
Versión más potente: agregá panceta crocante o salchicha en rodajas.
