Resolvé en pocos pasos la cena del día preparando esta receta que es tan, pero tan fácil, que se llama tarta de verduras para vagos.
Sólo necesitarás unos pocos ingredientes y ponerte manos a la obra unos 5 minutos, que es lo que te va a llevar prepararla, tal como podrás ver en el video de la cuenta Cosecha natural.
Ingredientes:
- 1 tapa de tarta
- 1 zucchini grande
- 2 zanahorias grandes
- 1/2 cebolla
- 50g de queso rallado
- 4 huevos
- 3 cdas colmadas de queso crema
- condimentos a gusto
Preparación:
- Paso 1: Colocar una tapa de tarta en una tartera y encima, un poco de queso rallado.
- Paso 2: Rallar encima las zanahorias y el zucchini, además de media cebolla.
- Paso 3: Aparte, preparar el ligue batiendo los huevos con el queso crema y condimentos a gusto.
- Paso 4: Verter por encima de las verduras, cerrar los bordes de la tapa hacia adentro y terminar espolvoreando con más queso rallado.
- Paso 5: Llevar a horno caliente por 40 minutos.
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