Así se hace la sopa súper poderosa de brócoli con la receta de María Vazquez

La modelo compartió en sus redes sociales una receta saludable con un ingrediente especial y power: el brócoli. Paso a paso, hacela vos también.

María Vazquez compartió una receta muy saludable. Foto: IG.

María Vazquez desplegó su mejor faceta de cocinera durante esta cuarentena.

Siempre con una impronta muy saludable comparte recetas de comidas y jugos para tener una vida más sana y natural.

Estos días, en su cuenta de Instagram compartió una receta de una sopa súper power, con un ingrediente poderoso y multivitamínico: el brócoli.

“Además, tiene cebollas y puerro, que ayudan a eliminar los virus y metales pesados del cuerpo -detalló la modelo- Espinaca, que además de aportarnos hierro, es sanadora de nuestra salud intestinal. Y zapallito, que más allá de tener mucha cantidad de agua, siendo muy diurético, tiene gran cantidades de vitamina A, C, E y B, y es excelente para la piel”.

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La receta de la súper sopa de brócoli de María Vazquez

Power soup by María Vazquez. Foto: IG.

Ingredientes

  • 1/2 brócoli
  • 2 tazas de espinaca
  • 1 zapallito o zuchinni
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 4 tazas de agua
Sopa rica y saludable a base de brócoli. Foto: IG.

Preparación

  • 1. Cortar los vegetales.
  • 2. En una olla saltear el puerro y la cebolla con un poco de aceite de oliva.
  • 3. En esa misma olla, agregar el resto de los vegetales y el agua.
  • 4. Hervir todo junto.
  • 5. Triturar con la minipimer.
  • 6. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
  • 7. y como toque final echar un chorrito de aceite de oliva.
  • 8. ¡A disfrutar!

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