Después de haber diseñado tres cocinas a lo largo de su vida, Ximena Sáenz tenía muy claro qué quería para la nueva.
Una barra conectada al comedor, mucho espacio de guardado y un espacio abierto capaz de combinar funcionalidad, calidez y personalidad. Esos fueron algunos de los puntos de partida de una reforma integral realizada junto al estudio Ordoñez Wenzke (OW).
El resultado es una cocina pensada para cocinar, recibir amigos y disfrutar cada momento de la vida cotidiana en el hogar.
Primer paso: la barra de la cocina integrada al comedor
“La idea era hacer una cocina más funcional que se comunicara con el comedor a través de una barra y que tuviese personalidad y calidez”, cuenta Ximena Sáenz.
“Armé tres cocinas en lo que va de mi vida de cocinera, y en cada una de ellas aprendí algo. Una de las cosas es que amo las barras que dan al comedor porque me permite seguir cocinando o haciendo cosas mientras los invitados ya están en casa. La barra era una condición fundamental. Los arquitectos también me presentaron una idea sin barra pero yo estaba muy decidida”.
Segundo Paso: la importancia del guardado
“Otra cosa que aprendí es que el espacio de guardado nunca es suficiente –advierte Ximena Saenz- Así que en esta cocina diseñamos toda una pared con espacio de guardado y lo que más me gusta es que no es un estante profundo, así que no se pueden acumular demasiadas cosas, sino que todo está más o menos cerca”.
El rediseño total de la cocina de Ximena Sáenz estuvo a cargo de Ordoñez Wenzke (OW), el estudio de arquitectura e interiorismo formado por la arquitecta argentina Florencia Ordóñez y el arquitecto alemán Nik Wenzke (en Instagram @ordonezwenzke_ow).
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Tercer paso: una cocina con estilo y funcionalidad
“Todo tiene que ser práctico y lindo para mí -enfatiza Ximena- Creo que son dos cosas que pueden convivir tranquilamente”.
“Tenía muchos pins de Pinterest –confiesa- Me gustaba algo minimalista... Pero lo que más admiro del diseño de Flor y Nik, entre otras cosas, es el uso del color. Por eso les pedí ayuda para hacer algo cálido y minimalista con algo de color que le diera una personalidad a la casa”.
El postre: hits & tips deco de la cocina de Ximena Sáenz
“Las hornallas que salen de la mesada, el horno en columna con el microondas, el lavavajillas escondido y la Thermomix”.
Así enumera Ximena Sáenz tres elementos y recursos fetiche de su cocina. Y antes de dejar que siga haciendo cosas ricas en el lugar preferido de su casa, la encantadora cocinera comparte un mensaje para alguien que quiera diseñar su cocina desde cero.
“No subestimes el lugar de guardado, y cambien estantes por cajones profundos”.
Producción y Texto: Juan Martín Cutro. Fotos: Diego García.
