Prepará en pocos pasos esta torta express de manzana y disfrutala a la hora del mate o la merienda. Siguiendo las indicaciones de Jimena Monteverde y su posteo de Instagram, te saldrá perfecta. Es riquísima.
Ingredientes:
- 1 pote de crema de leche (200gr)
- 200 gr de azúcar
- Esencia de vainilla un chorrito
- 3 manzanas ralladas
- 3 huevos
- 350 gr de harina leudante
- Cubierta opcional:
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cda de canela
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Preparación:
- Paso 1: Rallar la manzana y reservar.
- Paso 2: Colocar la crema, en un bowl, junto con los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclar.
- Paso 3: Incorporar la harina leudante, mientras seguimos mezclar.
- Paso 4: Sumar las manzanas ralladas, mezclar y volcar en un molde rectangular enmantecado y enharinado.
- Paso 5: Mezclar el azúcar con la canela y espolvorear.
- Paso 6: Hornear a 160 grados por 40 minutos. Cortar porciones de 3x3cm o como se desee.
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