La historia del vivero Las Pavonias es como la de muchos en estos tiempos: nació en pandemia, en el momento justo y con la propuesta indicada. En mayo de 2020, Ana Pavón se quedó sin trabajo y su hermana gemela Delfina le propuso comenzar con un este proyecto, que fue creciendo cada vez más y al día de hoy es uno de los más conocidos en el mundo de la jardinería.
En esta nueva edición de Manual de Jardinería, Mechi González Prieto (@mechi_deraiz), nos invita a recorrerlo y a conocer parte de su historia.
“Empezamos en el 2020, en plena pandemia. Como soy profe de tenis, en esa época me quedé sin trabajo y a Delfi, mi hermana, se le ocurrió empezar con este emprendimiento de plantines de huerta para darme una mano. Y así fue como arrancamos”, cuenta Ana.
Como lugar físico, las hermanas y vecinas eligieron el jardín de Delfina, que es paisajista y ya tenía una huerta e invernadero (además de experiencia, claro). Hoy, el vivero se extiende hasta llegar al medio de las casas de ambas y es un lugar divino que invita a quedarse.
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Ana también nos reveló que el mundo de la jardinería la tiene fascinada, y que, como siempre decimos, una vez que entras es difícil salir. “Hoy no me imagino sin tener contacto con la tierra. Una vez que entras y empezás a cultivar tus propios cultivos, es difícil salir“, asegura.
Y, por supuesto, la clave está en animarse. Prueba y error. Pero nunca rendirse. “Me estoy animando a sembrar cada vez más, así puedo ampliar las variedades. Es un lujo todo lo que se aprende“, nos cuenta Ana.
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Como Delfina es la que tiene la “mirada paisajística”, fue diseñando todo el espacio de a poco, viendo los sectores, etc. “El vivero está en el medio de nuestras casas. Todo lo fue diagramando Delfi, los espacios, los arcos, las entradas. Y el sector de meditación lo diseñé yo“, revela.
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Por último, Ana nos cuenta que está empezando generar nuevos encuentros para huerteros. “Me encanta el idea y vuelta que tengo con los seguidores de nuestra cuenta de Instagram. Y como quería conocerlos en persona y que también se conozcan entre ellos, se me ocurrió armar un encuentro de intercambio de semillas como excusa para encontrarnos. La primera vez estuvimos unas 4 horas, fue increíble. Se va a repetir seguro con el cambio de las estaciones”, concluye.
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Fotos: gentileza @laspavonias y @mechi_deraiz.
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