Cómo hacer pancakes que se pueden freezar y comer en cualquier momento – Revista Para Ti
 

Cómo hacer pancakes que se pueden freezar y comer en cualquier momento

La pastelera Agustina Vives enseña cómo hacer esta receta que puede estar hasta dos meses en el freezer.
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Las mañanas pueden llegar a ser caóticas entre levantarse, preparar el desayuno y comenzar la rutina diaria. Por eso, la pastelera Agustina Vives (@agusvivesbakes) enseña a preparar pancakes que se pueden freezar y ayudan a ganar tiempo en cualquier momento del día.

Ingredientes

  • 4 claras
  • 4 yemas
  • 1 taza de harina leudante
  • 1 taza de leche

Preparación

Paso 1. Empezá uniendo las yemas con la leche y la harina.

Paso 2. Batí las claras en un bowl y una vez que esté listo uní con la anterior preparación.

Paso 3. Volcá la mezcla en un molde de muffins o cubeteras de hielo y llevá al freezer. Se puede conservar allí aproximadamente dos meses.

Paso 4. Cada vez que quieras comer pancakes, sacá del freezer y llevá a una panquequera que tenga un poco de manteca. Cociná a fuego bajo vuelta y vuelta, y listo.

Pancakes que se pueden congelar y comer en cualquier momento
Pancakes que se pueden congelar y comer en cualquier momento. (Foto: Agustina Vives)

Receta: Agustina Vives (@agusvivesbakes)

Más información en parati.com.ar

 

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