Estefi Colombo propone esta receta súper fácil de preparar, que lleva solamente cinco ingredientes y que podés rellenar con la mermelada que más te guste (o la que tengas a mano). ¿Dulce de leche? Claro, es otra opción.
Mirá el video y anotá la receta:
Ingredientes
- Harina leudante 200 gramos
- Manteca 100 gramos
- Azúcar 100 gramos
- 1 huevo
- Mermelada de frutillas (o la que prefieras), a gusto
Procedimiento
Paso 1: Sacar la manteca un rato antes de la heladera para que quede "pomada", luego mazclarla con el azúcar.
Paso 2: Sumar el huevo y, luego, la harina leudante. Unir los ingredientes sin amasar.
Paso 3: Dividir la masa en dos partes y cubrir la base de una placa, previamente enmantecada y enharinada o cubierta con papel manteca.
Paso 4: Rellenar con la mermelada, cubriendo toda la masa.
Paso 5: Con la masa restante, hacer círculos de masa e ir cubriendo la superficie.
Paso 6: Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.
