Se acerca el festejo de Año Nuevo y siempre es bueno reinventar la mesa dulce. Por eso, en #LaRecetaFamosa de esta semana, la actriz y cantante Daniella Mastricchio prepara una deliciosa pastafrola de batata para degustar y compartir con nuestros seres queridos.
La artista, que formó parte del exitoso elenco de "Chiquititas" a mediados de los 90', explicó el paso a paso de esta receta y explicó cuál es el tip fundamental para que salga exquisita: "Tener las manos limpias y brindarle mucho amor, pero un consejo más técnico es dejarla enfriar y después desmoldar".
Ingredientes
- 125 gramos de manteca
- 125 gramos de azúcar
- 1 huevo
- esencia de vainilla
- 250 gramos de harina leudante
- 600 gramos de dulce de batata
Preparación
Paso 1: Mezclá la manteca pomada con el azúcar.
Paso 2: Incorporá el huevo y la esencia de vainilla.
Paso 3: Agregá la harina leudante y con las manos limpias comenzá a unir todo hasta que se forme una masa.
Paso 4: Estirá la masa y cubrí bien todo un molde redondo enmantecado y enharinado. Con la masa que sobra reservala para hacer el enrejado de esta pastafrola.
Paso 5: Cubrí todo el molde con el dulce de batata y formá el enrejado con la masa. Llevá a un horno precalentado a 180 grados por 40 minutos. ¡Y a disfrutar!
¿Cuál es tu plato favorito y por qué?
Huevos fritos con papas fritas porque era un plato que comía mucho cuando era chica. A mis hijos le trasladé un poco esto porque también les encanta.
¿Otro plato que prepares y le guste mucho a tus hijos?
Milanesas con puré y los guisos de lenteja. Son platos ricos y fáciles de hacer.
El maravilloso presente de Daniella Mastriccio y sus deseos para 2023
"Estoy felizmente casada", aseguró Daniella Mastricchio sobre su boda con Matías Fabiani en diálogo con Para Ti. La actriz y cantante, que es madre de Valentín, Sol y Bautista - frutos de una anterior relación - contó sobre este inolvidable momento: "Tuvimos un casamiento religiosos hermoso y fue mágico. La fiesta fue soñada y tal como la planeamos".
"Nuestras familias nos ayudaron en todo y mis hijos estaban felices. Fue un momento muy emocionante y el más feliz de toda mi vida", recordó.
En cuanto a cómo es su presente laboral actualmente, Daniella contó: "Estoy brindando clases de teatro para niños y adultos. También estoy formando en la escuela de teatro musical. Hace poco tuvimos un cierre de año donde los chicos realizaron una obra original. A quienes quieran estudiar y formarse no duden en escribirme a través de mi red social @daniellamastri".
Por último, la artista reveló cuáles son sus deseos para este 2023: "Tengo muchos deseos cumplidos, pero si tendría que pedir algo es seguir teniendo la capacidad de poder cuidar a mi familia, salud para todo el mundo después de los tiempos difíciles que transitamos y que seamos un mundo más empático".
Video, fotos y edición: Martina Cretella
