Si querés preparar algo rico y dulce para acompañar al mate, esta torta matera de membrillo y mandarina es ideal para vos. Es bien fácil de hacer en casa, ya que presenta simples pasos a seguir y tan sólo 9 ingredientes, por lo que acá te contamos la receta, así que tomá nota.
Ingredientes de la torta matera de membrillo y mandarina:
- 100 mililitros de aceite
- 1 mandarina sin semillas y su cáscara
- El jugo de la mandarina
- 1 huevo
- 180 gramos de azúcar
- 250 gramos de harina leudante
- Dulce de membrillo
Paso a paso de la torta matera de membrillo y mandarina:
- Paso 1: Licuar la mandarina, su jugo, su cáscara, el aceite, el huevo y azúcar.
- Paso 2: Pasar a un bowl y agregar la harina leudante.
- Paso 3: Volcar la mitad de la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y colocar cuadraditos de dulce de membrillo.
- Paso 4: Colocar otra capa de masa y otros cuadraditos de membrillo.
- Paso 5: Espolvorear con azúcar.
- Paso 6: Llevar al horno hasta que al pincharlo el palito salga seco. Ya estará lista para degustar.
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