Si sos de los que siempre tienen ganas de comer algo dulce, estas trufas saludables de avena y pasta de maní son una opción fácil para tener a mano. Se preparan en pocos minutos, llevan apenas cuatro ingredientes básicos y no necesitan horno.
La receta fue compartida por Noel Argüello en su cuenta de Instagram @nutriendo_habitos y tiene como protagonistas a la avena y la pasta de maní. Además, se pueden personalizar con chips de chocolate y elegir entre distintas opciones para cubrirlas, como coco rallado, cacao o chocolate derretido.
Ingredientes
Para preparar estas trufas necesitás:
- 1 taza de avena instantánea
- 3 cucharadas soperas de pasta de maní
- 1 cucharada sopera de miel
- Chips de chocolate, opcionales
Para cubrir
- Coco rallado
- Cacao amargo
- Chocolate derretido
Cómo hacer trufas saludables de avena y pasta de maní
1. Mezclar los ingredientes. Colocar la avena instantánea, la pasta de maní y la miel en un bowl. Si querés darle un toque extra de sabor, sumar chips de chocolate.
2. Formar las trufas. Mezclar bien hasta obtener una preparación que pueda manipularse con las manos. Tomar pequeñas porciones y formar bolitas.
3. Cubrir. Pasar cada trufa por coco rallado o cacao. También se pueden bañar o decorar con chocolate derretido.
4. Llevar a la heladera. Colocar las trufas en un recipiente y llevarlas unos minutos a la heladera para que tomen más consistencia.
Una vez frías, ya están listas para disfrutar. Se pueden conservar en la heladera y tener preparadas para cuando aparezca el antojo de algo dulce.
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Variantes para hacer estas trufas
Esta receta admite varias modificaciones según los ingredientes que tengas en casa. Los chips de chocolate se pueden reemplazar por chocolate picado, mientras que la pasta de maní puede combinarse con otras pastas de frutos secos.
Para sumar sabor también se puede incorporar una pizca de canela, esencia de vainilla o coco rallado directamente a la mezcla.
Y si buscás una cobertura diferente, además del cacao y el coco podés terminar las trufas con chocolate derretido y dejarlas enfriar unos minutos hasta que la cobertura quede firme.
