Con sólo 6 ingredientes (y sin harina de trigo) vas a poder disfrutar de esta receta tan rica como saludable.
Hay recetas que son aptas (y de las favoritas) de muchos: celíacos, keto, fitness. "Estos muffins son tan ricos que nadie va a poder creer que son saludables", incentiva la influencer fit @agusdandri junto a un video express donde vas a poder seguir el paso a paso.
Muffins choco-keto
Ingredientes:
- 200 g de chocolate (de 70% cacao para arriba).
- 1 cucharada de ghee (reemplazable por aceite de coco).
- 2 cucharadas de harina de almendras (reemplazable por harina de coco).
- 1 huevo.
- stevia a gusto (yo puse 3 chorritos a ojo).
- maní.
Preparación
- Paso 1: Lo primero que tenés que hacer es derretir el chocolate + la cucharada de ghee en el microondas en dos o tres tandas de 30 segundos (hacemos así para que no se queme). También podés hacerlo a baño María.
- Paso 2: Luego, agregale el huevo, la stevia y las 2 cucharadas de harina de almendras. Mezclá bien.
- Paso 3: En una muffinera previamente engrasada con ghee o aceite de coco, distribuí la preparación y ponele maní por encima. Ahora, unos 15 minutos a 180 grados en el horno... ¡Y listo!
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