Video paso a paso: ¡Muffins de chocolate sin harina!

Con sólo 6 ingredientes (y sin harina de trigo) vas a poder disfrutar de esta receta tan rica como saludable.

Muffins keto by @agusdandri.

Hay recetas que son aptas (y de las favoritas) de muchos: celíacos, keto, fitness. “Estos muffins son tan ricos que nadie va a poder creer que son saludables“, incentiva la influencer fit @agusdandri junto a un video express donde vas a poder seguir el paso a paso.

Muffins choco-keto

Ingredientes:

  • 200 g de chocolate (de 70% cacao para arriba).
  • 1 cucharada de ghee (reemplazable por aceite de coco).
  • 2 cucharadas de harina de almendras (reemplazable por harina de coco).
  • 1 huevo.
  • stevia a gusto (yo puse 3 chorritos a ojo).
  • maní.

Preparación

  • Paso 1: Lo primero que tenés que hacer es derretir el chocolate + la cucharada de ghee en el microondas en dos o tres tandas de 30 segundos (hacemos así para que no se queme). También podés hacerlo a baño María.
  • Paso 2: Luego, agregale el huevo, la stevia y las 2 cucharadas de harina de almendras. Mezclá bien.
  • Paso 3: En una muffinera previamente engrasada con ghee o aceite de coco, distribuí la preparación y ponele maní por encima. Ahora, unos 15 minutos a 180 grados en el horno… ¡Y listo!

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