Hay recetas que salvan cualquier tarde. Y estas tortitas de banana y avena son una de ellas: llevan ingredientes simples, se hacen en pocos minutos y además son súper rendidoras.
Perfectas para acompañar el mate, el café o una chocolatada, esta opción combina lo mejor de una merienda casera: sabor, practicidad y bajo costo.
Cómo hacer tortitas de banana y avena
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 huevo
- 1 taza de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Esencia de vainilla (opcional)
- Canela a gusto
- Miel o azúcar, opcional
Paso a paso
- Pisá las bananas hasta formar un puré.
- Sumá el huevo y mezclá bien.
- Agregá la avena, el polvo para hornear y la canela.
- Incorporá unas gotas de esencia de vainilla si querés darle más aroma.
- En una sartén antiadherente apenas aceitada, colocá pequeñas porciones de mezcla.
- Cociná vuelta y vuelta hasta que estén doradas.
Un truco para que queden más ricas
Podés sumar chips de chocolate, nueces o un poco de dulce de leche arriba una vez listas. También quedan increíbles con frutas frescas o miel.
Una merienda económica que parece de cafetería
Además de ser súper fáciles, estas tortitas tienen otro plus: aprovechan bananas maduras que muchas veces quedan olvidadas en casa. Una receta simple, rica y perfecta para resolver una merienda sin gastar de más.
