¿Tenés ganas de comer algo dulce pero no querés preparar una torta entera? Este mugcake saludable es una alternativa perfecta para esos momentos. Se hace en una taza, lleva pocos ingredientes y está listo en apenas un minuto y medio de microondas.
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 cucharadas de harina integral
- 1 cucharada de yogur natural
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 banana
- Miel, a gusto
- Dulce de leche light, opcional
Preparación
Paso 1: Pelá la banana y cortala en rodajas. Reservá algunas para colocar sobre la preparación y sumá el resto a la mezcla.
Paso 2: Colocá el huevo en un bowl y batilo ligeramente.
Paso 3: Agregá la harina integral, el yogur natural, el polvo de hornear, la miel y las rodajas de banana. Mezclá suavemente hasta integrar.
Paso 4: Colocá la mezcla en una taza o recipiente apto para microondas y, si querés, distribuí algunas rodajas de banana por encima.
Paso 5: Llevá la taza al microondas durante aproximadamente 1 minuto y 30 segundos, a potencia alta. El tiempo puede variar según el electrodoméstico.
