La noche de fútbol también puede ser una oportunidad para disfrutar de algo rico y casero. Para acompañar el partido de Argentina-Suiza, que se disputará a las 22, la nutricionista Micaela Genovese compartió en su cuenta de Instagram una receta perfecta para sumar a la mesa: una rosca salada de parmesano, albahaca y ajo, ideal para preparar antes del encuentro o disfrutar mientras alentamos a la Selección.
Con una masa suave, un relleno aromático y un formato pensado para compartir, esta preparación combina sabores clásicos y resulta una alternativa diferente para una picada futbolera. Además, lleva ingredientes simples y tiene un paso a paso fácil de seguir.
Mirá También
Menú de fin de semana con recetas fáciles: qué preparar con verduras de estación y legumbres
“Rosca salada de parmesano, albahaca y ajo, ideal para compartir buenos momentos con las personas que amás 🤍”, escribió Micaela Genovese al presentar la receta en sus redes sociales.
Ingredientes:
- 270 g de harina 0000
- 200 ml de leche tibia
- 25 g de levadura fresca
- 2 cucharadas de manteca pomada
- Albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- Queso rallado
- 1 huevo
- Sal a gusto
Paso a paso: cómo hacer la rosca salada casera:
- Paso 1: Mezclar la harina con la levadura fresca. Agregar la leche tibia y la sal por los bordes hasta formar una masa.
- Paso 2: Amasar hasta obtener una preparación lisa y dejar reposar durante una hora para que leve.
- Paso 3: Para el relleno, mezclar la manteca pomada con la albahaca fresca y el ajo picado hasta integrar todos los sabores.
- Paso 4: Estirar la masa fina, untar con la mezcla de manteca saborizada y sumar queso rallado.
- Paso 5: Enrollar la masa, cortar a la mitad, trenzar las partes y formar la rosca.
- Paso 6: Pincelar con huevo y llevar al horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté dorada.
- Paso 7: Retirar del horno y disfrutar una rosca salada casera, sabrosa y perfecta para compartir.
Con esta receta de Micaela Genovese, la previa del partido Argentina-Suiza suma una opción fácil y tentadora para reunir a la familia o los amigos alrededor de la mesa.
