Antes de pasar a la lista, te contamos lo mejor de esta receta: no necesitás ser experta en repostería ni tener ingredientes raros. Con lo que hay en la alacena, podés preparar estas rosquitas dulces y sorprender a todos.
Mirá También
Tarta rústica de manzana: la receta de Jimena Monteverde fácil y riquísima, ideal para tus meriendas
Ingredientes
- 1 huevo
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de aceite (puede ser de girasol o maíz)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de harina leudante
- Azúcar extra para espolvorear
Preparación paso a paso
Paso 1: Mezclá los ingredientes húmedos
En un bowl, batí el huevo junto con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla hasta que todo se integre bien.
Paso 2: Incorporá la harina
Agregá de a poco la harina leudante y mezclá con cuchara o espátula hasta obtener una masa blanda y pegajosa. No hace falta amasar, solo integrar.
Paso 3: Formá las roquitas
Con una cuchara o con las manos ligeramente enharinadas, tomá porciones de masa y formá montoncitos irregulares sobre una placa para horno enmantecada o con papel manteca.
Paso 4: Espolvoreá con azúcar
Antes de llevar al horno, espolvoreá las roquitas con un poco de azúcar extra. Esto les va a dar una costrita crocante deliciosa.
Paso 5: Horneá
Llevá a horno precalentado a 180 °C durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén doraditas en la base y apenas doradas por arriba.
Tips y variaciones para potenciar la receta
- Si querés darles un toque más especial, podés agregar ralladura de limón o naranja a la mezcla.
- Para una versión con un sabor más intenso, sumales chips de chocolate, nueces picadas o pasas de uva.
- Se conservan bien durante 2 o 3 días en un frasco hermético, aunque lo más probable es que desaparezcan antes.
- También podés hacer una versión sin azúcar, usando un endulzante apto para horno en igual proporción.
¿Querés más recetas dulces fáciles?
Te recomendamos esta receta de scons clásicos de Osvaldo Gross o esta tarta sin masa ideal para resolver una comida en minutos.
Receta: IG (recetas.celebakery)
Foto: Pinterest
Suscribite al newsletter de Para Ti
Si te interesa recibir el newsletter de Para Ti cada semana en tu mail con las últimas tendencias y todo lo que te interesa, completá los siguientes datos:
