Alfajores de coco (low carb) para endulzar tu día – Revista Para Ti
 

Alfajores de coco (low carb) para endulzar tu día

Un día ideal para darse un gusto con algo dulce, sano y delicioso: la receta es muy fácil de preparar, es apta celíacos y podés hacerla sin azúcar.
Fit
Fit

No llevan harina, tampoco azúcar y son sin TACC: pero no te dejes engañar porque los reemplazos no resignan nada de sabor. Tanto las tapitas como el relleno son recetas de @ondafit_lp muy fáciles de elaborar.

Primero, es conveniente comenzar haciendo la mousse de chocolate para que la vayas enfriando en la heladera, así a la hora de armar los alfajores está en su punto justo.

Mousse de chocolate saludable

Ingredientes

80 gramos de chocolate al 70% cacao derretido / 80 gramos de queso crema / endulzante a gusto

Preparación

Mezclar los ingredientes y llevar a la heladera para que tome consistencia

Alfajores de coco

Ingredientes

2 tazas de coco rallado (180 gramos, aproximadamente) / 5 huevos / edulzante a gusto (si usás líquido, 8 chorros generosos)

Preparción

1) Uní el coco, los huevos y el edulcorante hasta que puedas formar una masa que quede unida.

2) Colocá la mezcla sobre la mesada y aplastala con la mano o con palo de amasar.

3) Con un cortante hace las tapitas de alfajores.

4) Cocinalas a horno medio precalentado por 12 a 15 minutos o hasta que se empiecen a dorar.

5) Dejalas enfriar y rellena con loa mousse que habías reservado en la heladera o con lo que quieras.

Más información en parati.com.ar

 

Más Para Ti

 

Vínculo copiado al portapapeles.

3/9

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit.

Ant Sig