Es un postre perfecto para vos, si estás empezando a cuidarte un poco, antes del verano.
La receta del postre
Ingredientes:
- 2 huevos
- 6 cdas de leche descremada
- 1 cdta de aceite de maíz o girasol
- 3 cdas de harina integral fina
- 1 cda de avena instantánea
- 1_2 cdta de polvo de hornear
- 1 cda tamaño postre de edulcorante
- esencia de vainilla
- rocío vegela
- Opcional: mermelada de arándanos y arándanos frescos
Preparación:
- Batir el huevo con la leche, el dulcorante y el aceite y agregar el resto de los ingredientes en forma de lluvia mientras se sigue batiendo.
- Verter la mezcla hasta la mitad de dos tazas de té, previamente lubicados con rocío vegeal, y cocinar en el microondas durante 3 minutos.
- Comprobar con la punta de un cuchillo si sale seco: de lo contrario agregar 2 minutos más.
- Servir tibio o frio y agregar las frutas y mermelada de arándanos
