La chocotorta es uno de los postres favoritos de los argentinos y esta versión en formato mousse helado es perfecta para cuando querés resolver un postre rico con muy poco esfuerzo. Con apenas unos ingredientes y unas horas de frío, vas a obtener una preparación suave, cremosa y con todo el sabor de este clásico.
Ingredientes
Rinde: 2 potes individuales o 1 recipiente grande.
- 2 cucharadas de dulce de leche
- 2 cucharadas de crema de leche
- 2 cucharadas de queso crema
- Galletitas Chocolinas, para decorar
- Hilos de dulce de leche, para decorar
Preparación
Paso 1: Colocá el dulce de leche, la crema de leche y el queso crema en un bowl.
Paso 2: Mezclá con un batidor de mano o una espátula hasta obtener una preparación lisa, homogénea y bien cremosa.
Paso 3: Volcá parte de la mezcla en los potecitos o en el recipiente elegido.
Paso 4: Partí las Chocolinas por la mitad y acomodalas dentro de la preparación, distribuyéndolas de manera uniforme para que cada cucharada tenga el clásico sabor de la chocotorta.
Paso 5: Cubrí con el resto de la mezcla hasta completar los recipientes.
Paso 6: Llevá a la heladera durante 6 horas o, si podés, dejalo reposar toda la noche para que tome mayor consistencia y los sabores se integren.
Paso 7: Antes de servir, decorá con más Chocolinas partidas y unos hilos de dulce de leche por encima.
