En verano aumentan las ganas de comer snacks, que no necesariamente tienen que ser ultraprocesados, como estos palitos salados de garbanzos que no tienen gluten y son una verdadera delicisa.
La receta, de la cuenta ma_petite_bouchee se prepara muy fácilmente, con la ventaja de que no llevan harinas y son altos en proteína
Ingredientes
350 g de garbanzos cocidos
1 huevo + 1 clara
2 cdas de aceite de oliva virgen extra
2 cdas de jugo de limón
1 cdta de sal
especias a gusto comino y ajo en polvo
Semillas de sésamo
Preparación
1- Batí todos los ingredientes y colocá la mezcla en una manga.
2- Formá palitos y ponele por encima semillas a gusto.
3- Cocinalos durante 10´en freidora de aire a 195ºC o al horno 15´a 190ºC.
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