Son ideales para una comida rápida pero saludable.
La receta de las canastas
Ingredientes:
- 8 tapas para empanadas light
- 1 lata de atún al natural
- Leche, cantidad necesaria
- 2 cdas de queso blanco descremado
- 1 cebolla de verdeo picado fino
- 1 morrón rojo en cubos
- 1 cebolla en cubos o láminas
Preparación:
Estirar las tapas para empanadas hasta que queden delgadas, colocarlas en un molde para formar las canastitas. Acomodar en el centro el queso blanco mezclado con el atún, morrón y la cebolla previamente salteada y luego pincelar con leche y cocinarlos en horno moderado hasta dorar. Servirlos tibios y con ensalada, por ejemplo.
