Una opción deliciosa y nutritiva para la merienda de la tarde.
La receta de los húmedos
Ingredientes:
- 250 gramos de queso crema
- 3 huevos
- 300 gramos de harina leudante
- 250 gramos de azúcar
- 125 mil de aceite de girasol
- 4 mitades de duraznos de lata
- Esencia de vainilla a gusto
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar hasta lograr una "crema". Agregar el aceite, la esencia y el queso crema. Contuar mezclando y sumar la harina leudante. Por último, agregar las 4 mitades de duraznos en trozos.
Pasar la mezcla a un molde enmantecado y enharinado y horenar a fuego bajo durante 30 mintuos. Para saber si está listo, introducir un palillo o cuchillo que tiene que salir seco.
