Juliana Awada, fanática -y predicadora- de la alimentación saludable, posteó una nueva receta en sus redes: un jugo muy fácil de hacer y que tiene ingredientes sumamente beneficiosos para el organismo.
"Manzana verde, zanahoria, jengibre, mango y cúrcuma" es la lista de frutas, hortalizas y especias a poner en el extractor de jugo y armar este brebaje increíble.
¿Cuáles son sus propiedades?
La manzana verde, para empezar, contribuye con la salud del sistema cardiovascular, por su aporte de fibra y potasio. Ambos nutrientes son esenciales en el control de la presión arterial y los niveles de colesterol, entre otras cuestiones.
La zanahoria, por su parte, favorece la producción de saliva y jugos gástricos, con lo que facilita la digestión. También contiene una gran cantidad de fibra, que mejora el tránsito intestinal. Contiene betacarotenos, que son antioxidantes que ayudann a neutralizar los radicales libres, moléculas reactivas del oxígeno que pueden dañar los lípidos de las membranas celulares y el material genético.
En cuanto al jengibre, es una raíz sumamente aromática que contiene altos niveles de gingerol, una sustancia con altos poderes antiinflamatorias y antioxidantes, entre sus numerosas cualidades.
Por su parte, el mango es conocido por contribuir a la buena salud cardiovascular. Además, por ser una gran fuente de vitamina B6 y hierro, es uno de esos alimentos ideales para la salud del cerebro. El hierro ayuda al funcionamiento normal de este órgano, y la vitamina B6 apoya su desarrollo cognitivo.
Finalmente, la cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias. Además es fuente de nutrientes y sustancias como vitaminas C, E y K, niacina, sodio, calcio, potasio, cobre, magnesio, hierro y zinc.
Con lo cual, podemos decir que este jugo "power" es un potenciador de beneficios para la salud.
