La sopa de remolacha fría «detox» para consumir antes de las fiestas – Para Ti
 

La sopa de remolacha fría "detox" para consumir antes de las fiestas

Es una realidad inevitable: todos comemos un poco de más en esta época del año. Ya sea por las despedidas y reuniones con amigos como por la cena navideña y del 31 de diciembre. Precisamente por ello, te proponemos esta deliciosa sopa de remolacha fria que puede ser un almuerzo desintoxicante para estos días.
Fit
Fit

Si ya sabés que en Navidad y Año Nuevo vas a extralimitarte un poco con la comida, tené en cuenta esta rica receta, ultraliviana, que es ideal para un almuerzo previo a las fiestas.

Ingredientes

- 1 kg de remolachas

-1 sobre de caldo diet

- sal y pimienta a gusto

- jugo de ½ limón.

Preparación

Hervir las remolachas con cáscara. Cuando estén tiernas, colarlas, pelarlas y cortarlas en cubos. Licuar las remolachas junto con 1 taza de caldo y 1 cdita. de aceite, agregar a este puré 3 tazas más de caldo en una cacerola y cocinar por 10 minutos. Añadir sal y pimienta. Revolver bien y llevar a la heladera. Servir cuando esté bien fria y podés decorarla con una cucharada de queso blanco light y un poco de perejil.

Vínculo copiado al portapapeles.

3/9

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit.

Ant Sig